Huong Lai – Restaurante Vietnamita

O Huong Lai é um restaurante de cozinha tradicionalmente Vietnamita, fundado em 2001, na cidade de Ho Chi Minh City.

O seu staff de serviço e cozinha, é composto essencialmente por crianças de rua, orfãos ou crianças provenientes de famílias carenciadas e/ou disfuncionais, tendo por objectivo proporcionar-lhes uma vida melhor.

Aqui, e ao longo do seu trabalho, vão recebendo formação em hospitalidade e desenvolvimento do conhecimento da língua inglesa, sendo-lhes dada a opotunidade de frequentarem a escola e desenvolverem as capacidades necessárias para vingarem na vida, a nível financeiro e social.

O Huong Lai é assim o ponto de partida para uma vida de sucesso na área de hotelaria, ocupando hoje, vários dos elementos aqui formados, lugares como empregados de mesa, chefes de cozinha e gerentes em várias categorias de hotéis, chegando aos de 5 estrelas.

A The Wanderlust e a Huong Lai

Na nossa viagem ao Vietname, mais propriamente à cidade de Ho Chi Minh City, incluimos uma visita ao restaurante Huong Lai. Além de nos proporcionar uma descoberta de sabores tradicionais do país, permite-nos conhecer e apoiar o projecto directamente no terreno. A simpatia com que somos recebidos e os sabores aprimorados, fazem-nos querer voltar de cada vez.

Como podes ajudar?

Viaja connosco para o Vietname e já estarás a ajudar!

Se por acaso andares pela cidade de Ho Chi Minh e não souberes onde ter uma deliciosa refeição ao mesmo tempo que contribuis para melhorar a vida de outras pessoas, visita o restaurante apoia o seu trabalho.

Turimso de Portugal RNAVT 4989