LinkAge Restaurant & Art Gallery

O Restaurante Linkage functiona como uma escola vocacional onde jovens de rua e marginalizados são formados para se tornar cozinheiros e desenvolver uma carreira profissional. Este espaço é também uma pequena galeria de arte onde são exibidas algumas criações desta comunidade, usando a expressão artística como forma de apoio.

Este projeto social foi fundado em 2010 por um grupo de voluntários birmaneses em Rangum (Yangon) e implementado graças ao Prémio de Direitos Humanos recebido pelas mãos do Governo Francês. O mesmo grupo apoia outros projectos, tais como bolsas de estudo, projectos de micro-financiamento e a promoção de uma atitude ecológica e sustentável.

Desde o início das nossas viagens à Birmânia que incluimos uma visita ao restaurante LinkAge. Além de nos proporcionar uma descoberta de sabores tradicionais do país, permite-nos conhecer e apoiar o projecto directamente no terreno. A simpatia com que somos recebidos faz-nos querer voltar de cada vez, e reencontrar estes amigos.

Vem connosco à Birmânia e já estarás a ajudar!

Se queres levar a tua ajuda mais além, sabe mais sobre este projeto em www.linkage-restaurant.org